ГОРОХ

ГОРОХ

ГОРОХ

Горох - однолетнее травянистое растение, которое имеет стержневую корневую систему и слабый полегающий стебель длиной от 20 до 250 см (y штамбовых сортов стебель не полегает) Листья с 1-3 парами листочков и длинными ветвистыми усиками, которыми заканчивается лист. В основании каждого листа расположено по 2 полусердцевидных прицветника размерами крупнее отдельно взятого листочка. Они играют огромную роль в фотосинтезе, не меньшую, чем листья. Листочки обычно сизо-зеленые с восковым налетом. Цветки крупные, длиной 1,5-3.5 см. с белым, реже желтоватым, розовым, красноватым или лиловым венчиком. Расположены в пазухах листьев по одному или парами. Самоопыляющееся растение, но в годы с жарким сухим летом бывает и перекрестное опыление. Бобы чаще прямые, реже изогнутые, почти цилиндрические, длиной 3- 15 см. с белыми или бледно-зелеными створками (кожурой). В каждом бобе от 3 до 10 довольно крупных семян в виде небольших шариков. В обиходе плоды гороха и особенно фасоли нередко зовут стручками, что ботанически абсолютно неверно.

По строению различают бобы лущильные и сахарные. В створках лущильных бобов находится внутренний кожистый, так называемый пергаментный, слой. Сахарные бобы пергаментного слоя не имеют, в зеленом состоянии их можно употреблять в пищу целиком. По форме семена делят на три типа: округлые, мозговые и переходные. Недозрелые зерна гороха представляют собой пищевой продукт, который называют зеленым горошком.

 

Сорта


Альфа
Амброзия (Чехия)
Анонней
Белладонна -136
Вера
Глариоза (Чехия)
Жегалова-112
Келведон Вондер
Лига
Маленькое чудо
Премиум
Сахарный
Сахарный Жегалова
Суповая лопаточка-181
Совинтер-1
Тропар
Чудо Кальведона-1378
Шугер снэп
Хавский жемчуг

 

Вредители гороха и меры борьбы с ними


Жук брухус (гороховая зерновка).
Гороховые трипсы.
Гороховая плодожорка.

 

Болезни гороха и меры борьбы с ними


Антракноз.

Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. . 2000.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:
, , , , , ,


Полезное


Смотреть что такое "ГОРОХ" в других словарях:

  • ГОРОХ — муж. известное повойное, стручковатое растение и плод или семя его, Pisum. У нас более известны породы: горох простой или серый, горох толстый, горох сахарный. Горох не жнут и не косят, а крючат. Перить, оперять горох, утыкать хворостом. Горох да …   Толковый словарь Даля

  • ГОРОХ — (Pisum), род однолетних и многолетних растений сем. бобовых. 6 7 видов, в Европе, Зап. Азии и Сев. Африке; в СССР 2 вида, на Кавказе, в Европ. части. Г. полевой (P. arvense) сорно полевое растение, распространённое в зап. областях Европ. части;… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ГОРОХ — род одно и многолетних трав семейства бобовых. 6 7 видов, в Евразии и Африке. Возделывают преимущественно горох посевной продовольственное (крупа, мука, зеленые горошек и лопатки) и кормовое (зеленая масса, сено, зерно, солома) растение, а также… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ГОРОХ — ГОРОХ, гороха (у), мн. нет, муж. 1. Огородное и полевое бобовое растение. 2. собир. Зерна этого растения, употр. в пищу. ❖ Как об стену или в стену или стене или от стены горох (разг. фам.) без всякого результата, ничего не добиваясь. Ему что ни… …   Толковый словарь Ушакова

  • горох — отскакивать, как от стены горо.. при царе Горохе (и царице Морковке).. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. горох нут, горошек, овощ, пелюшка Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • ГОРОХ — на спине молотить. Народн. Шутл. Наносить кому л. частые удары, напоминающие молотьбу. БМС 1998, 131. Считать горох. Новг. Ирон. Быть очень дряхлым, старым. НОС 11, 14. Шилом горох хлебает, да и то отряхивает. Народн. Неодобр. О скупом человеке.… …   Большой словарь русских поговорок

  • горох — посевной: 1 — цветущее растение; 2 — цветок; 3 — корень. горох (Pisum), род одно и многолетних травянистых растений семейства бобовых, зерновая бобовая культура. 6—7 видов в Европе, Западной Азии и Северной Африке; в… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ГОРОХ — ГОРОХ, а ( у), муж. 1. Растение сем. бобовых, а также его круглые семена, зёрна. Рассыпался г. на семьдесят дорог (погов.). Как об стену (об стенку) г. кому н. что н. (бесполезны, не доходят слова, уговоры, внушения; разг. неод.). В г. или в… …   Толковый словарь Ожегова

  • Горох — (Pisum) род растений из семейства бобовых. Однолетние травысо слабыми лазящими стеблями; листья у них перистые и заканчиваютсяветвистыми усами, с помощью которых они и цепляются за другие растения,тычинки и пр.; прилистники необыкновенно велики.… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Горох — очень богат белковыми веществами (20 26 %). Гороховина солома и мякина Г. весьма питательна для скота (в ней содержится 6, 5% сырого протеина 34, 0% безазотистых экстрактивных веществ) исоставляет около 66% по весу от общего урожая. Г.… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»